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玛德琳蛋糕

  • 作者: 风采依依
  • 来源: 茶文化
  • 2021-08-18

玛德琳蛋糕 所需材料

  • 低筋面粉100克
  • 砂糖100克100克
  • 鸡蛋2个
  • 隔化黄油100克
  • 牛奶10克
  • 泡打粉3克
  • 柠檬皮适量

玛德琳蛋糕 做法步骤详解

1

准备材料

2

柠檬皮切碎与糖混合,放置1小时。

3

鸡蛋打散,加入柠檬糖中搅拌均匀,慢慢倒入牛奶拌均匀。

4

筛入低粉,泡打粉,拌均匀无颗粒。

5

黄油隔化,慢慢的顺着刮刀倒入面糊里,拌成均匀有光泽的面糊。

6

盖上保鲜膜放进冰箱冷藏1小时。

7

烤箱180度预热,取出面糊,装进裱花袋,挤入模具9分满。上下火12---15分钟左右。

8

出炉放至不烫手,脱模。可以吃啦!特别的好吃。

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