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准备食材，称重玉米面和豆渣，鸡蛋，小苏打备齐
把玉米面，豆渣，小苏打，鸡蛋放入盆中
搅拌均匀成絮状
然后添加少许温水和匀
像这样能成团即可
然后取适量玉米面，双手团成团。
用大姆指戳进玉米面团底部，其余手指包裹上团成窝头形状（只能拍到一只手制作）
像这样就行了
然后立起，一个玉米面窝头完成了
锅中放足量水，水开后把窝头放入蒸屉上，盖盖大火蒸30分钟
熟后拿出即可享用，松软，香浓玉米面窝头了。
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