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馒头两个（我只用了一个）
切成一厘米厚的片
鸡蛋一个
鸡蛋液里加入盐五香粉胡椒粉和少量清水搅拌均匀
锅内倒油烧热
将馒头片放入碗内沾满鸡蛋液
另一面也沾满
油热了改中小火放入馒头片炸
逐个放入
炸两面金黄。捞出控油。剩余的再炸好
色泽金黄。萱软好吃。营养丰富
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