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紫薯西米露
- 作者: 我是要成为海贼老王的男人
- 来源: 茶文化
- 2021-07-03
健脾 补肺 化痰
- 适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【体质虚弱,产后病后恢复期,消化不良,神疲乏力】；【肺气虚,肺结核,肺痿咳嗽】者。
- 禁忌人群:
患有【糖尿病】者忌食。
紫薯西米露 所需材料
- 西米1小碗
- 紫薯两个
- 椰奶两瓶
- 冰糖适量
紫薯西米露 做法步骤详解
1 准备好食材
2 锅中烧水至开
3 倒入西米，不停的搅动以免粘锅，煮至中间还剩一些白的
4 倒入冷水中洗清水，用网子沥干
5 再次烧开水，放入西米煮5分钟，煮时要不断搅动
6 关火盖上盖子焖一会，大约5分钟
7 焖至小白点完全消失，如图
8 捞出西米用纯净水透凉
9 紫薯刨去皮
10 切成小方块
11 锅中放水煮熟
12 捞出紫薯放凉
13 锅中放少量水煮沸，加入冰糖，放冷备用
14 把煮熟的紫薯放入糖水中泡2分钟，增加紫薯甜味！
15 倒入煮好的西米
16 最后倒入椰奶
