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煲仔饭
- 作者: 亖呉?盀
- 来源: 茶文化
- 2021-07-13
提高免疫力力 开胃消食
- 适宜人群:
一般人群均可食用。特别是不爱吃饭的人群。
- 禁忌人群:
【儿童、孕妇、老年人、高血脂症】者少食或不食；【肝肾功能不全】者不适合食用。
煲仔饭 所需材料
- 香肠四根
- 青菜三颗
- 鸡蛋一个
- 米饭两人份
- 生抽一勺
- 蚝油一勺
- 葱油一勺
- 凉开水三勺
- 盐一小勺
- 小葱适量
煲仔饭 做法步骤详解
1 米饭在电压力锅蒸熟，石锅内刷上油，把蒸熟的米饭放入。
2 蒸米饭的时候把香肠也蒸十分钟。
3 再调一份汁子，葱油，生抽，蚝油，盐，凉开水搅拌均匀。
4 把蒸好的香肠切片，摆放在米饭上。
5 再把焯过水的青菜摆放好，中间打一个双黄蛋。
6 开小火盖盖子大约五分钟后关火，再继续焖十分钟等鸡蛋清变白开盖。
7 撒上葱花。
