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奶香吐司面包
- 作者: 你知道我梦着
- 来源: 茶文化
- 2021-07-09
健脑益智 保护肝脏 防治动脉硬化 防癌症 延缓衰老 美容护肤
- 适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
- 禁忌人群:
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
奶香吐司面包 所需材料
- 面包粉300克
- 鸡蛋1个
- 细砂糖65克
- 黄油30克
- 牛奶100克
- 淡奶油60克
- 盐4克
- 酵母4克
奶香吐司面包 做法步骤详解
1 除了黄油外，其他材料都倒进面包机里，先倒液体，纯牛奶，淡奶油，鸡蛋液。
2 在依次倒入糖，盐，面粉，在面粉顶部划一道凹痕，放入酵母。
3 选择自定义和面进行第一次揉面，时间二十分钟，揉面教程完成后加入黄油，进行第二次揉面，时间三十分钟。
4 揉面程序完成后就可出手套膜。
5 取出来，盖上保鲜膜进行发酵。
6 发至两倍大，取出来排气。
7 用擀面杖擀成片，然后卷起来造形放到面包机里调到发酵烘烤启动。
8 快发酵好后，暂停面包机，在面团表面刷上蛋液，进行烘烤程序。这是烤好的?
