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香菇酱肉包
- 作者: 喜你难自抑_
- 来源: 茶文化
- 2021-07-15
养心益肾 健脾厚肠 除热止渴
- 适宜人群:
一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。
- 禁忌人群:
【湿热】者忌食面条。
香菇酱肉包 所需材料
- 面粉400克
- 酵母粉3克
- 猪肉馅300克
- 香菇150克
- 粉条100克
- 各种调料适量
- 水210克
- 白糖10克
香菇酱肉包 做法步骤详解
1 酵母温水化开，加入白糖
2 加入面粉合成面团。发酵。
3 香菇。粉条。用温水提前泡发
4 提前一天用各种调料养好的猪肉馅
5 将香菇切碎
6 将粉条切碎
7 将调制好的肉馅入炒锅炒熟
8 发好的面团
9 揉面排气。
10 分成每个大约80克左右的面团
11 将切碎的香菇和粉条加入到炒熟的猪肉馅。一个方向搅拌均匀
12 将面团擀成圆片
13 每个圆片上放入大约70克肉馅。逐个包起来
14 包好之后醒发十分钟
15 入凉水锅。大火烧开，转中小火蒸熟15分钟。闷锅5分钟
16 又暄又胖的包子闷锅五分钟之后出炉
17 包子形象代表
