薯蓣
- 作者: 蛋吊红肿
- 来源: 茶文化
- 2021-08-06
- 名 称：薯蓣
- 拉丁名：Dioscorea opposita
- 科 类：薯蓣科
- 属 类：薯蓣属
- 别 名：怀山药、淮山、面山药、山药、野脚板苕、野山豆
薯蓣生态习性
耐寒，喜光。宜在排水良好、疏松肥沃的壤土中生长。忌水涝。
薯蓣主要产地
分布于我国华北、西北及长江流域各省区。
薯蓣形态特征
根茎粗，直生，长可达1米。
叶互生，至中部以上对生，罕或3枚轮生，叶腋间常生珠芽（零余子），叶片形状多变化，三角状卵形至三角状广卵形，常3浅裂至深裂。
花雌雄异株，极小，绿白色，均成穗状，雄花序直立，雌花序下生。
蒴果有3翅。
薯蓣园林用途
1、园林绿化价值：
薯蓣在园林中可作为攀援栅栏的垂直绿化材料。
2、药用价值：
块茎常作蔬菜食用。块茎（山药）及珠芽（零余子）可供药用，能健脾。
薯蓣管理养护
薯蓣的繁殖：
薯蓣都用无性繁殖，须根系，发芽后根着生于茎基部，呈水平方向伸展，达1米，主要分布于20-30厘米的土层中。
用播种、分植珠芽或块茎（分切成4-7厘米长的小段）繁植。
薯蓣的养护：
1、温度：
薯蓣性喜高温干燥，块茎10℃时开始萌动，茎叶生长适温为25-28℃，块茎生长适宜的地温为20-24℃，叶、蔓遇霜枯死，块茎能耐-15℃的低温。
2、日照：
短日照能促进块茎和零余子的形成。
3、土壤：
对土壤要求不严，但以土质肥沃疏松、保水力强，土层深厚的沙质壤土最好，地下水位在1米以下，土壤的pH在6.0-8.0之间。
要注意整地，土壤中不能混杂有直径1厘米以上的石快，否则薯蓣块茎分叉严重，根形不美。
