北京抽检茶叶：红茶普洱质量较好 乌龙茶较差
- 作者: ri赵香奴生紫嫣
- 来源: 茶文化
- 2021-06-25
新华网北京5月18日电（记者关桂峰）北京市消协克日对市场销量较大的花茶、普洱茶、乌龙茶、红茶开展商品较量试验。18日，试验功效发布：全部样品农残指标均切合国度尺度要求，部门样品存在污染物含量高出国度尺度要求。
此次较量试验共涉及59个茶叶样品，个中，茶叶知识，乌龙茶24个、茉莉花茶15个、红茶10个、普洱茶10个，全部样品均为预包装产物。北京市消协委托中国贸易连系会斲丧品格量安详监视检讨中心依据相干尺度类型，对样品的六六六、滴滴涕、硫丹、氯氟氰菊酯、铅、稀土、感官品格等指标举办了测试。
经测试，红茶、普洱茶样品格量较好，乌龙茶样品格量较差。较量试验共测试了25种农药残留指标，全部样品农残指标均切合国度尺度要求，但有10个样品测出含有5个以上种类的农药残留。有18个样品存在污染物含量高出国度尺度要求、实测品格低于昭示品级的题目。
在对样品的铅和稀土含量举办测试后发明，全部样品铅含量均小于国标要求的5．0ｍｇ／ｋｇ。稀土指标在行业内存在争议，4个种类的样品中，乌龙茶尤其是铁观音茶稀土指标广泛高于其他茶叶种类。
农残、污染物属于茶叶的安详指标，感官品格则抉择茶叶的菩巧⒏标，即抉择茶叶的品相、口感以及价值。经测试，有15个样品实测品级未到达昭示品级。
另外，以次充好的征象也较为广泛，较量试验发明，有近四分之一的茶叶样品虚标品级。以超市为例，乌龙茶的价值从每斤80元至1600元都有贩卖，但其品级大部门标注的是特级或一级，斲丧者基础无法从标签上判别茶叶的品格是非。
，中国十大名茶
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