生姜莱菔子粥的做法

作者: _少爺血統
来源: 茶文化
2023-03-13

    生姜莱菔子粥的口味特点：咸鲜滑润，有健脾益胃的功效。其做法如下：

【原料】
    莱菔子30克，鸡内金适量，大米100克。

【调料】
    生姜10克，精盐1/3小匙。

【做法】
    1.将生姜洗净切片；莱菔子炒香共放铝锅内，加水适量，用火煮25分钟，停火，取汁液。
    2.大米淘洗干净，放入铝锅内，加入汁液和清水，置旺火上烧沸，再用小火煮30分钟，粥将熟时加入鸡内金适量，加入精盐，搅匀出锅装碗即成。

    最后，菜瓢谷健康提示：鸡内金应烘干研成细末，加入粥内。预计生姜莱菔子粥制作时间40分钟。制作难易程度：★