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利湿退黄 清热解毒 疏肝止痛
一般人群均可食用。
【身体虚寒】慎用。
药材放入水中泡发15分钟。
姜拍碎。
切除鸡屁股，旋转固定头，将鸡爪塞进腹部。
鸡肉焯水，去除油脂。
捞出鸡用流水冲洗。
鸡放入炖锅里。
药材洗净放入锅里，加姜片。
炖1小时候后用勺子翻几下鸡，以免粘锅。
1 泡发
2 拍
3 处理鸡
4 焯水
5 冲洗
6 鸡入锅
7 加药材
8 翻
