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肉末茼蒿
- 作者: 爛帳拽
- 来源: 茶文化
- 2021-06-30
美肤 养心 通肠 健胃 降血压 利小便
- 适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【高血压患者、脑力劳动人士、贫血者、骨折患者】。
- 禁忌人群:
【胃虚泄泻】者慎食。
肉末茼蒿 所需材料
- 茼蒿适量
- 肉末适量
- 青红椒适量
- 木耳适量
- 蒜2瓣
- 盐适量
- 鸡精适量
- 白糖适量
- 淀粉适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 色拉油适量
肉末茼蒿 做法步骤详解
1 切末青红椒，木耳切末。
2 蒜蒜切末。
3 加盐取一锅水，烧开，加入食盐，色拉油。
4 煮下入茼蒿煮至叶子变绿，捞出沥干。
5 炒锅内放少许底油，放入蒜末，肉末，翻炒。
6 加料酒肉变白时加入料酒。
7 调味加入水，鸡精，少许盐，白糖，老抽。
8 放入木耳放入木耳，青红椒。
9 勾芡放入淀粉勾芡，翻炒匀。
