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凉拌竹笋黄瓜

  • 作者: Charles2016
  • 来源: 茶文化
  • 2021-06-30

能健脾益气 开胃消食治食欲不振 下利 失眠症 心悸 健忘

  • 适宜人群:

    一般人群可食用。

  • 禁忌人群:

    【儿童、疮疡肿毒、哮喘,过敏】体质的人应慎食。

凉拌竹笋黄瓜 所需材料

  • 黄瓜1根
  • 竹笋100g
  • 适量
  • 米醋适量
  • 生抽适量
  • 核桃油适量
  • 辣椒面适量
  • 蒜瓣1个

凉拌竹笋黄瓜 做法步骤详解

1

黄瓜洗净切长条。

2

竹笋去皮洗净切长条。

3

锅内烧热水,水开放入竹笋煮3分钟左右,过冷水。

4

竹笋沥干水分,和黄瓜放入一个大的容器里。

5

锅中加适量油,烧热后下入蒜片爆香。

6

加一勺辣椒面,搅匀,关火。

7

将辣椒油浇在容器里,加入核桃油、生抽、盐、米醋调味。

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