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蒜泥黄瓜
- 作者: 两情相悦岂在朝朝暮暮
- 来源: 茶文化
- 2021-07-03
能健脾益气 开胃消食治食欲不振 下利 失眠症 心悸 健忘
- 适宜人群:
一般人群可食用。
- 禁忌人群:
【儿童、疮疡肿毒、哮喘,过敏】体质的人应慎食。
蒜泥黄瓜 所需材料
- 黄瓜1根
- 大蒜5个
- 盐2克
- 味极鲜酱油1勺
- 醋2勺
- 香油半勺
蒜泥黄瓜 做法步骤详解
1 准备食材
2 大蒜捣成泥备用。
3 黄瓜放在菜板上，用刀面使劲拍一下，是黄瓜断裂，同一个地方只能拍一下。
4 这是拍完的样子。
5 在用刀切成约2或3厘米左右的小段。
6 黄瓜放在容器内，放上蒜泥，依次放入盐，味极鲜酱油，醋拌匀
7 拌匀后再淋入香油，再拌匀。
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