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调中益气 健脾益肾
一般人群均可食用。
白豆性平益气,【气滞腹胀】者忌食,需【减肥】者慎食。
洗好豇豆，切长度相同两到三段
葱姜蒜等备用
锅内烧开水，豇豆下水焯熟
焯熟的豇豆入冷水过一下，控去水份摆盘
另起锅倒入适量油，葱姜蒜爆锅，入豆豉翻炒后加入芝麻酱，香油，生抽，少量盐，可以放点水有点汁不然芝麻酱会干，快速翻两下就好
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