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凉拌圆白菜
- 作者: 寒冷的太阳玫瑰
- 来源: 茶文化
- 2021-07-09
杀菌 消炎 咽喉疼痛 外伤肿痛 胃痛 牙痛
- 适宜人群:
一般人群均可食用。特别适合【动脉硬化,胆结石症,肥胖,孕妇、消化道溃疡】食用。
- 禁忌人群:
【皮肤瘙痒】性疾病,【眼部充血】患者忌食；包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故【脾胃虚寒、泄泻、小儿脾胃虚弱】者不宜多食；【腹腔、胸外科手术后、胃肠溃疡及其出血】特别严重时,【腹泻、肝病】时不宜吃。
凉拌圆白菜 所需材料
- 圆白菜半个
- 辣椒1~2个
- 白芝麻少许
- 盐少许
- 蒜1~3个
- 香油一滴
- 食用油适量
- 味精少许
凉拌圆白菜 做法步骤详解
1 准备食材。
2 圆白菜切丝，开水烫一下（圆白菜硬烫一下比较好，又快入味儿）。
3 将圆白菜捞出，放入凉开水里。
4 锅中入油，放花椒粒爆出香味儿关火，将花椒粒捞出。
5 圆白菜挤出水分，加调料（盐，白芝麻，香油，蒜末，辣椒），将油浇在菜上之后搅拌均匀。
