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和胃 活血 消肿等功效 可辅助治疗消化不良 习惯性便秘 神经乏力
一般人群均可,尤其适合【胃病、心脏病】患者食用。
处于【妊娠早期】的妇女【胃肠消化功能低下】者不宜食用。
土豆洗净去皮切丝
红辣椒切丝，蒜切末，葱花切段。
锅里放适量的油烧开，放入土豆丝翻炒。
翻炒到土豆丝变透明，放入红辣椒丝，葱花，适量糖，醋，盐，继续翻炒。
等土豆丝马上要好的时候放入蒜末和味精
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