用户登录
还没有账号?立即注册
用户注册
炝锅腐竹
- 作者: 亖呉?盀
- 来源: 茶文化
- 2021-08-17
提高免疫力力 防癌抗癌 开胃消食 降血脂 降血压 抗衰老
- 适宜人群:
一般人群均可食用。更加适合【老年人】。
- 禁忌人群:
【脾胃寒湿、气滞、皮肤骚痒】病患者忌食。
炝锅腐竹 所需材料
- 干腐竹100克
- 香菇20克
- 青椒20克
- 红椒20克
- 油适量
- 盐适量
- 葱适量
- 蒜适量
炝锅腐竹 做法步骤详解
1 准备食材
2 用清水泡腐竹
3 上面加个盘子压实，浸泡五个小时使其完全泡开
4 香菇加一点糖
5 再加水泡发
6 泡好的腐竹洗净，控去水分；香菇洗净、切去伞柄，泡香菇的水留用
7 将腐竹切斜段；香菇抹刀切片；青红椒切片；葱蒜切下图样
8 锅里油烧热，放葱蒜炝香
9 放入青红椒翻炒均匀
10 加入香菇翻炒
11 将腐竹放入翻炒均匀
12 将泡香菇的水沉淀后加适量到锅中
13 翻炒均匀，加盐调味
14 翻炒至汤汁收尽，即可出锅
15 盛盘
