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香菇扒油菜
- 作者: 段友3410
- 来源: 茶文化
- 2021-08-19
降低血脂 肝脏排毒 防癌抗癌 润肠通便 强骨抗压 散血消肿
- 适宜人群:
一般人均可食用。【便秘】患者与【老年人】更易食用。
- 禁忌人群:
【目疾患者、小儿麻痹后期、狐臭等慢性病】患者慎食。
香菇扒油菜 所需材料
- 香菇（干）六朵
- 油菜100克
- 油适量
- 盐适量
- 白糖一筷子头
- 蒜一瓣
- 水淀粉适量
香菇扒油菜 做法步骤详解
1 香菇泡发后清洗干净切成小块（泡香菇的水留用），油菜摘去老叶洗净，将叶片分开，蒜切末
2 锅里水烧开加点盐和油，先放入叶帮煮，用筷子能扎透时下叶子一同煮
3 煮熟的油菜夹出摆盘
4 锅里放一点油，下蒜末炒香，放入香菇煸炒，加白糖提鲜，接着放入泡香菇的水（沉淀后只用上面的），煮开后加盐调味
