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家常红烧带鱼
- 作者: HeeM宝宝闭眼呼吸
- 来源: 茶文化
- 2021-08-21
防癌抗癌 提高智力 预防心血管疾病
- 适宜人群:
一般人群均可食用。适宜【久病体虚,血虚头晕,气短乏力,食少赢瘦,营养不良、皮肤干燥】之人食用。
- 禁忌人群:
患有【疥疮、湿疹、皮肤过敏、癌症患者、红斑性狼疮、痈疖疗毒、淋巴结核、支气管哮喘】者亦忌。
家常红烧带鱼 所需材料
- 带鱼2条（大约600克）
- 啤酒1听
- 米椒5个
- 葱姜蒜适量
- 花椒、大料、香叶适量
- 米醋适量
- 白糖适量
- 海鲜酱油适量
- 鸡精适量
家常红烧带鱼 做法步骤详解
1 把带鱼去掉头尾用凉水清洗干净，控干水份装盘。
2 准备1听啤酒
3 葱切段、蒜拍碎切小块、姜切片。
4 锅中倒入适量的油烧热放入带鱼
5 中火一面煎至金黄翻另一面煎至金黄
6 两面煎好的带鱼
7 首先倒入1听啤酒和准备好的调料，然后放入适量的盐、海鲜酱油、白糖、米醋，大火烧开转小火炖二十分钟。
8 汤汁收干前放入适量的鸡精即可
