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爱心煎蛋
- 作者: 你麻痹你以为你以为的就是你以为的吗
- 来源: 茶文化
- 2021-08-16
健脑益智 保护肝脏 防治动脉硬化 防癌症 延缓衰老 美容护肤
- 适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
- 禁忌人群:
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
爱心煎蛋 所需材料
- 火腿肠1根
- 鸡蛋2个
- 番茄酱少许
- 盐少许
爱心煎蛋 做法步骤详解
1 火腿肠对半切开
2 两半再对切开，其中一端留出1cm左右不切
3 平底锅烧热，刷上一层油，放入火腿肠
4 稍稍煎至火腿肠变软后，关火，将火腿肠从切开的位置向后翻转，整成心形，用牙签固定(不要用力过猛，以免火腿肠断开)
5 开火，鸡蛋打入火腿肠中间，撒上少许盐，小火慢煎到蛋白凝固，蛋黄的熟度随自己喜好即可
6 用牙签沾上番茄酱在盘子中写上喜欢文字
