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哈密瓜果冻
- 作者: 柠檬少年小豆豆
- 来源: 茶文化
- 2021-08-16
清热解暑 止渴除烦 治疗感冒 预防冠心病
- 适宜人群:
一般人皆可食用,适宜于【贫血、便秘、胃病、咳嗽痰喘、肾病】等患者。
- 禁忌人群:
哈密瓜性凉,不宜多吃,而患有【脚气病、黄疸、腹胀、产后、病后、糖尿病】患者不宜多食。
哈密瓜果冻 所需材料
- 哈密瓜半个
- QQ糖65克
- 白砂糖1勺
哈密瓜果冻 做法步骤详解
1 哈密瓜切开，取半个。
2 哈密瓜去皮切小块。
3 将切好哈密瓜用榨汁机榨汁。
4 将哈密瓜汁倒入小锅里，放65克QQ糖。
5 炉灶开火，舀1勺砂糖放入锅里，小火慢熬，还要用勺不停的搅动瓜汁，防止QQ糖粘锅。
6 QQ糖熬化了就可以了，倒入容器里，在瓜汁里放几粒葡萄干，自然晾凉后放入冰箱冷藏。
7 冷藏好的瓜汁取出来，用水果刀沿容器的边缘轻轻划一圈。
8 倒扣在盘里，加几颗圣女果装饰。
9 换个盘子来一张。
