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奥尔良烤鸡翅
- 作者: 扫黄大队长_
- 来源: 茶文化
- 2021-08-17
奥尔良烤鸡翅 所需材料
- 鸡翅中6个
- 葱适量
- 姜适量
- 料酒适量
- 奥尔良腌料20-30克
- 蜂蜜适量
奥尔良烤鸡翅 做法步骤详解
1 把鸡翅中洗干净，放葱姜 料酒腌半个小时。
2 为了鸡翅完整美观，用叉子在鸡翅中上扎一些小眼，好让腌料入味。
3 取20-30克奥尔良腌料，腌料的量可根据个人口味酌量增减。
4 用少许清水把腌料稀释倒入鸡翅中。
5 把腌聊抓匀，使腌料均匀裹在鸡翅上腌制两个小时。（如果有条件腌制一晚上口味更好）
6 把鸡翅放到烤架上，烤盘上铺上锡纸，烤的过程中有油渍烤出，方便清洗。
7 烤箱也200度预热5分钟，然后把烤翅放入烤15分钟，中间要把鸡翅翻一次。
8 15分钟时间到，把鸡翅拿出刷上蜂蜜。（两面都刷上）
9 然后接着烤，定时10或15分钟，中间还是要把鸡翅翻面，这期间要时刻观察鸡翅的变化，刷上蜂蜜后容易烤糊。
