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准备所有原料
鸡肉切块放入白糖,盐,鸡精,料酒,老抽抓匀腌制30分钟
这一步准备腌制好的鸡肉,淀粉,打散的鸡蛋和面包糠~
先把肉块放到淀粉里均匀的裹上淀粉
在放入鸡蛋里裹上蛋液
最后裹上面包糠,
依次完成放盘子里待用
开火锅内放油烧制七成热
放入鸡块炸制金黄就可以了
又香又酥的炸鸡块出锅了~