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腌制咸鸡蛋
- 作者: 劈腿的年代跟我谈什么真爱
- 来源: 茶文化
- 2021-08-20
健脑益智 保护肝脏 防治动脉硬化 防癌症 延缓衰老 美容护肤
- 适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
- 禁忌人群:
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
腌制咸鸡蛋 所需材料
- 鸡蛋60个
- 高度白酒1袋
- 盐1袋
- 陶瓷灌1个
腌制咸鸡蛋 做法步骤详解
1 准备鸡蛋，把鸡蛋放入盆中加入少许洗洁精把表皮洗净
2 然后用清水冲洗干净，放入纸巾上自然吹干表面
3 把白酒放入盆中，先放几个鸡蛋在酒盆中滚匀
4 在分个把鸡蛋放入盐盆中，滚匀每个鸡蛋
5 然后轻轻码放在无水无油陶瓷罐中，盖上盖放在阴凉通风地方，腌上40天以上
6 放入蒸蛋器蒸熟
7 切开后油多多的，鸡蛋很香，咸淡可口
