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蛋炒饭

  • 作者: 老湿弟
  • 来源: 茶文化
  • 2021-06-30

蛋炒饭 所需材料

  • 米饭1碗
  • 火腿肠1根
  • 鸭蛋2个
  • 胡萝卜半根
  • 青豆少许
  • 油少许
  • 盐1勺半
  • 料酒少许
  • 耗油少许
  • 番茄酱少许

蛋炒饭 做法步骤详解

1

准备好剩饭，胡萝卜，火腿肠，鸭蛋，青豆，这是三人份的

2

鸭蛋打散，加入盐和料酒搅拌均匀

3

锅里放入少许油，倒入蛋液

4

蛋液凝固，用铲子弄成小块

5

将蛋块盛出，火腿肠切丁，胡萝卜切丁，青豆洗净

6

将剩米饭放入锅中

7

炒散之后加入盐，料酒，耗油炒均匀

8

放入火腿肠丁，胡萝卜丁和青豆，翻炒片刻

9

放入蛋块，翻炒均匀
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