用户登录
还没有账号?立即注册
用户注册
芸豆猪肉水饺
- 作者: 锄禾日过我
- 来源: 茶文化
- 2021-07-10
心脏病 动脉硬化
- 适宜人群:
一般人群均可食用。尤其适合【心脏病、肾病,高血压】等需【低钠、低钾饮食者】食用。
- 禁忌人群:
【消化不良,慢性消化道疾病】患者慎食。
芸豆猪肉水饺 所需材料
- 芸豆1斤
- 猪肉2斤
- 黑木耳若干
- 鸡蛋一个
- 葱若干
- 姜末若干
- 麻油适量
- 盐适量
芸豆猪肉水饺 做法步骤详解
1 猪肉2斤，绞成肉泥后朝着一个方向搅拌上劲。
2 加入一个鸡蛋继续朝一个方向搅拌。
3 蘑菇剁成碎末备用。
4 黑木耳剁碎备用。
5 放一锅水，水开后将芸豆放入焯熟备用。
6 将焯熟的芸豆沥去水分再剁碎备用。
7 葱切细备用。
8 将蘑菇碎、黑木耳碎、芸豆碎和葱花一起放入肉酱。
9 将所有食材搅拌均匀后加入生抽、盐、姜末等，搅拌均匀。
10 将饺子皮摊再手心，再舀适量的馅儿放在饺子皮上。
11 将饺子皮对折并捏拢中间部分。
12 两边折出裥子，同时收拢口子。
13 完成后的饺子。
14 将饺子全部包好。
