用户登录
还没有账号?立即注册
用户注册
奶油蘑菇烤鸡奶酪披萨
- 作者: 美女跑步太颠波
- 来源: 茶文化
- 2021-07-17
奶油蘑菇烤鸡奶酪披萨 所需材料
- 高筋面粉200g
- 自制披萨酱适量
- 香菇10朵
- 鸡胸肉1个
- 马苏里拉芝士150g
- 奶酪片6片
- 盐3g
- 糖20g
- 牛奶120g
- 黄油25g
- 酵母5g
- 淡奶油30g
- 油少许
- 奥尔良料少许
- 黑胡椒少许
奶油蘑菇烤鸡奶酪披萨 做法步骤详解
1 首先准备一块鸡胸肉 洗净去脂肪
2 用奥尔良料抹均匀 腌制至少2小时
3 接着和面 用后油盐法 把面团材料放入面包机
4 揉到扩展阶段 加入黄油和盐
5 揉出膜 室温发酵
6 等待发酵的期间 做披萨酱 就不一一赘述了 前面有菜谱
7 然后处理香菇 洗净去根 切片
8 锅里放入少许油 煎香香菇 然后放淡奶油和黑胡椒调味
9 放凉备用
10 腌制好的鸡胸肉放入烤箱 200度 25分钟 取出切片
11 发好的面团 分两份 取出排气
12 取一份放入披萨盘里松弛10分钟
13 用手整形 留边 叉子扎眼
14 抹上披萨酱
15 铺上3片奶酪
16 再放上烤鸡片
17 摆好蘑菇
18 最上面撒马苏 放入预热好的烤箱中层 200度 15分钟
