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酸辣荞麦面
- 作者: 流年似水31283788
- 来源: 茶文化
- 2021-07-18
开胃宽肠 保健 降低人体血脂和胆固醇 软化血管 保护视力
- 适宜人群:
一般人群都可食用。
- 禁忌人群:
【消化能力不佳】的人群不宜食用。
酸辣荞麦面 所需材料
- 荞麦面150克
- 面粉150克
- 醋2勺
- 鸡精少许
- 辣椒油2勺
- 盐适量
- 生抽1勺
酸辣荞麦面 做法步骤详解
1 准备食材，荞麦面粉和小麦面粉，1比1
2 和成面团，盖上盖子醒20分钟。
3 水开后用压面机压进锅中煮熟捞出备用。要是没有压面机就用手杆也可以。
4 准备一个空碗，加2勺醋
5 1勺生抽
6 少许鸡精
7 2勺辣椒油和适量的盐
8 加入适量的面汤搅拌均匀。到入捞出的面条上。
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