赤小豆汤——降血脂补气血
- 作者: 妖誩惑衆
- 来源: 茶文化
- 2022-11-01
赤豆是一种生活中常见的中药材，也是有非常不错的滋补效果，赤小豆是很适合和其他的食材一起搭配熬汤，可以很好的消除便秘，、减轻体重、驱寒，达到健身滋补的作用，今天我们大家就是一起来看看赤小豆怎么熬汤吧。
赤小豆汤
材料：赤小豆400克，洋葱50克，核桃5克，小麦面粉30克，红辣椒2克，植物油20克，盐5克
1、赤小豆经过挑选、洗净，放入锅中，加2000克凉水，加5克盐，盖上锅盖，放到火上煮。当水烧开，撇去沫子，再用文火煮一个半小时。
2、单独炒葱头，炒好之前加红辣椒和面粉，和入汤中全部拌匀，再炒1分钟。
3、把葱花放入小豆汤中，加入擦碎的核桃仁、盐适量，继续煮20分钟。
4、我们在上桌的时候我们可以往汤里面加入一些香菜，这样就是制作完成了。
功效：赤小豆是含有丰富的钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，还含有身体所需要的氨基酸，能够很好的提高身体的免疫力。赤小豆含有丰富的粗纤维，能够帮助降血脂、降血压、改善心脏活动，而且含有丰富的铁质，能够补气血，是很适合气血不足的女性朋友食用，赤小豆含有丰富的叶酸，产妇食用有很好的催乳的作用。核桃也是含有丰富的矿物质和营养物质，赤小豆搭配上核桃可以很好的补充身体所需要的营养物质，是很适合身体虚弱的人群食用。
上面就是为介绍关于赤小豆汤的做法，大家也是可以结合自己的喜好，搭配一些其他的食材，不仅可以很好的提高身体的免疫力，也是能够提高身体的抗病能力，对于补充身体一些营养物质也是有很好的作用。
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