黑芝麻酒——补肝补肾润肠燥

作者: 徐钦常
来源: 茶文化
2022-06-04

黑芝麻大家都吃过，一般做配菜啊或者是做粥都可以放一些，不仅可以提味，而且还可以有补充丰富的营养的作用，比如说丰富的氨基酸矿物质等等。黑芝麻的食用方法有很多。下面就来介绍黑芝麻酒的做法，可以有滋补肝肾的作用，还可以有润燥的效果。

营养价值:

口服，随量饮用，每日2次

适宜人群:

适用干须发早白、头晕目眩、腰膝酸软、肠燥便秘等属肝肾阴血不足者

禁忌人群:

无明显禁忌，少儿不宜饮用

黑芝麻酒

所需材料

黑芝麻150克、黄酒1000毫升

黑芝麻酒的制作方法

将黑芝麻淘净，炒至微香，置瓷器内捣碎，倒入黄酒，搅匀，加盖密封，皿阴凉干燥处。每日摇动数下，7日后沮清透明即成。

黑芝麻酒的功效与作用

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E,卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用。可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效显著。黑芝麻酒黑芝麻与药酒合用，共奏补肝肾、益精血、润肠燥之功。这样的保健酒可以有滋补肝肾的作用，对于润肠有好处，而且还可以有补虚劳的效果，同时也可以提高体质，对于滋补肝脏有好处，也可以有补气血的效果。