炒莴笋叶——催奶增强肠道活力

相信大家对莴笋并不是陌生的，是我们生活中比较常见的蔬菜，但是对于莴笋叶，很多人都是会在制作莴笋的时候把莴笋叶丢掉，其实我们要知道莴笋叶的营养价值是要比莴笋还高的，所以这是非常的浪费的，莴笋叶也是可以用来做很多的美食的，比如说这道炒莴笋叶。

炒莴笋叶的做法

主料：莴笋叶500g

调料：食盐适量、鸡精适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、酸甜辣椒酱适量

做法：

1、将莴笋叶择去老叶与坏叶，清洗干净；

2、将生姜洗干净后切粒，把大蒜切成蒜蓉；

3、在锅内加入油，并倒入生姜、大蒜、辣椒酱爆香；

4、向锅中倒入莴笋叶，加盐、鸡精，翻炒；

5、翻炒到差不多熟了之后就可以起锅装盘了。

提示：

1、整个过程最好用大火，这样才能确保在短时间内炒熟莴笋叶，使得营养不会流失的太快。

2、在锅中放油的时候，可以用一些生姜末和蒜爆香，生姜末要现切才更好。另外，值得一提的是，如果没有心脑血管疾病患者家庭推荐使用猪油，能使味道更香。

我们食用这道菜是很好的促进乳房的生长，帮助乳房更快的产生奶，是有很好的催奶的效果的，是很好适合产后的人吃的，莴笋叶特殊含有很多的植物纤维，这些植物纤维是可以很好的帮助肠道进行蠕动的，是可以增强肠道活力，是可以很好的修复长期拉肚子对肚子的损害的，让肠道变得更好的。

上面就是小编为大家介绍的关于炒莴笋叶的制作方法了，这道菜的制作方法是比较的简单的，材料也是很好常见和简单的，但是材料的食疗价值是很高的，我们在炒之前是可以把新鲜的莴笋叶泡十分钟以上的，可以很好的去除农药的。

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