羊肉芡实粥——养血养心安神强筋骨

作者: 用戸110
来源: 茶文化
2022-12-29

我们每天都要吃很多种类的食物，食物要合理的搭配才能补充人体所需的营养物质，而且才能更加的健康哦。芡实是一种常见的食材，虽然比较常见，但是营养物质还是比较多的，对于养心安神，健脾胃起到了很好的效果，而且食用率比较高，今天介绍强筋骨补血养血的羊肉芡实粥的做法。

营养价值:

蛋白质、维生素B1、B2、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、锌、硒

适宜人群:

一般人群皆可食用，尤其适合体虚胃寒者、中老年体质虚弱者

羊肉芡实粥

所需材料

芡实30克、羊肉100克、大米60克、盐3克、味精2克、葱花2克

羊肉芡实粥的做法

1、芡实、大米淘净，均浸泡1小时备有;羊肉洗净，切片。

2、锅中注水，下入大米和芡实，大火煮开，再转中火熬煮至粥将成。

3、下入羊肉片，将粥熬出香味，调入盐、味精调味，撒入葱花即可。

羊肉芡实粥的功效与作用

羊肉具有补气养血，温中养胃、补肾壮阳、补虚温中的功效。芡实具有健脾益胃、收敛固精、补中益气、养心安神、强筋骨、止泻和利水消肿的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。羊肉芡实粥此粥具有补虚温中、固肾涩精、补气养血、强筋骨、养心安神的功效。这样的一道食谱可以适合多种人群食用，比如说身体虚弱的人啊还有气血不足的人群，羊肉可以有补气血的作用，还可以滋补五脏，和芡实一起吃，可以有养心安神的效果。