红枣花生汤——补气血补肾明目益智

作者: 年少无知的青春
来源: 茶文化
2023-01-06

食物的种类有很多，不同的食物给予人体的帮助是不一样的。花生是很常见的一种坚果的类型哦，它的营养物质丰富，比如说丰富的蛋白质，钙质等等。你知道花生应该如何食用最好吗，下面就来介绍红枣花生汤的做法，可以有补气血养肝明目的作用，来看看吧。

红枣花生汤

食疗功效:补肾精气、明目益智

营养价值:蛋白质、碳水化合物、维生素C、钙、磷、铁、叶绿素、葡萄糖

适宜人群:适宜心脏病、高血压、贫血、心烦失眠、脾虚久泻、大便溏泻、久痢、腰疼、记忆衰退等患者食用

所需材料

主要食材莲子、花生、红枣、冰糖

做法

1将莲子、花生、红枣洗净备用。

2锅中注水烧开，倒入莲子和花生，加盖焖煮15分钟至熟透。

3再加入洗净的红枣，放入适量白糖，慢火煮至甜汤沸腾。

4将莲子红枣花生汤转到汤盅中，放入蒸锅，加盖慢火蒸1小时后取出即可。

功效与作用

莲子具有清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神等功效。红枣具有补气补血，美白祛斑，延缓衰老，健脾和胃等功效。花生有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。花生汤有补中益气、养血安神、缓和药性的功能，可促进人体的生长发育。这样的一道食谱可以有很好的补虚的作用，对于养心安神有帮助，还可以抗衰老，同时也可以有提高记忆力和免疫力的效果呢。