冬笋炒腊肉——降血糖促进食欲

作者: 愤怒的趣多多
来源: 茶文化
2022-12-06

冬笋也是笋的一种，是竹笋的一类，大家都很爱吃竹笋，它含有的维生素和矿物质是比较丰富的，而且还可以补充丰富的纤维素，可以促进新陈代谢的哦。那么应该如何食用冬笋更好呢，下面的这道家常菜冬笋炒腊肉就是不错的选择，降血糖预防疾病的哦。

冬笋炒腊肉

【主料】

冬笋150g、荷兰豆200g、腊肉100g

【辅料】

油适量、盐适量、红椒适量

【做法】

1.准备好食材

2.冬笋、红椒、腊肉切片

3.腊肉先炒熟

4.盛出

5.出锅内留油放冬笋先炒一下

6.放荷兰豆炒一下

7.放盐

8.放红椒

9.放炒熟的腊肉

10.炒匀即可

荷兰豆有着延缓衰老、美容保健等功效，跟冬笋搭配做道美味食谱，它对治疗高血压、糖尿病、冠心病等疾病有良好的食疗作用，营养价值高，风味独特。冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜，清脆爽口，含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品。它所含的多糖物质，还具有一定的抗癌作用。冬笋含有的铁质啊还有该是维生素是很丰富的，可以有促进食欲的作用，还可以补充多种的营养物质，也是属于高蛋白的一种，可以预防便秘，同时也可以有保健的作用，和这些食物一起吃，可以起到很好的美容养颜的效果，大家可以经常吃。