红枣雪梨银耳粥——清肺热降火气

作者: 單褔
来源: 茶文化
2022-10-29

雪梨银耳粥是一种很常见的粥品，一般到了秋季的时候是很不错的营养粥哦，它可以补充丰富的维生素，对于秋季出现的咳嗽啊咳痰有一定的调理作用，红枣雪梨银耳粥怎么制作呢，一起来看看做法和好处。

红枣雪梨银耳粥

原料：银耳20克，雪梨、红枣15枚，粳米100克。

红枣雪梨银耳粥的做法

1.将银耳用冷水浸泡后洗净，撕开，放入碗中备用。

2.将红枣、雪梨洗净，去核，与淘洗干净的粳米同入沙锅，加水煨煮至半熟时加入涨发好的银耳，继续用小火同煨至粥熟烂，即成。

服法：早、晚分服。

功效：滋阴生津，益气降压。

主治：各型高血压病。

说明：银耳，又称白木耳。银耳中所含的银耳多糖可增强机体的非特异和特异性免疫功能，有扶正固本的作用，能提高肝脏的解毒功能，起到保护肝脏的作用。银耳能改善肾功能，可降低血胆固醇和甘油三酯的含量，具有较好的防止动脉粥样硬化作用，并可增强血管的正常生理功能，促进血液循环，有助于降低血压。梨营养十分丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、灰分、维生素B1、尼克酸、维生素、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等。此外，梨还含胡萝卜素、苹果酸等。银耳和雪梨红枣一起搭配的话可以起到保健的作用，而且还可以降低胆固醇和甘油三酯，促进血液循环，降血压，适合秋季食用，还可以降火止咳。