凉拌萝卜缨——促进消化理气健脾
- 作者: frivol
- 来源: 茶文化
- 2022-10-14
萝卜缨大家知道是什么吗，就是萝卜叶，它也是可以食用的，一般我们买萝卜的时候都会把叶子直接扔掉，其实要留下来可以吃的，补充营养，还可以促进消化，理气健脾哦，如何食用呢，推荐凉拌萝卜缨的做法。
凉拌萝卜缨
材料
水萝卜适量，缨子适量，醋适量，盐适量，蒜茸适量，香油适量，白胡椒适量，蜂蜜适量
做法
1.萝卜缨在沸水中焯一下(过一下就行了，时间可不能太长)，
2.然后加醋，盐，蒜茸，香油，蜂蜜和白胡椒拌匀就行啦。
小诀窍
花样：可以和粉丝，豆腐干丁，或是碎花生拌在一起。其它吃法：涮火锅，炒鸡蛋，煮汤，榨汁(不过可能需要大量的萝卜缨才行)
营养方面的好处有：纤维高，冬天干燥，容易上火，上厕所有困难的人(那两个字怎么也觉得说不出口)可以多吃。萝卜缨维生素和矿物质甚至高于萝卜。维生素A和B1很高，所含的维生素C是桔子的两倍多。萝卜缨味道有点辛辣，带点淡淡的苦味，所以吃的时候可以加点蜂蜜。萝卜缨性质是平性，可以帮助消化，理气。这样的食用方法清热去火，而且还可以有帮助消化的作用，适合秋冬季节，空气干燥，很容易出现上火便秘的情况，这样的食用食谱不仅可以促进代谢，而且还可以排毒养颜的哦。
凉拌萝卜缨的做法大家一定学会了吧，大家可以适当食用，对身体健康有利。促进消化理气健脾提高免疫，其实多吃一些滋补的食物，对健康有好处。食物要多样化的选择，这样才能让身体更加的强壮。
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