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青椒爆炒鸡丁

  • 作者: -杨老师
  • 来源: 茶文化
  • 2021-08-14

青椒爆炒鸡丁 所需材料

  • 鸡脯肉1块
  • 青椒2个
  • 食用油适量
  • 干辣椒4粒
  • 盐适量
  • 五香粉少许
  • 葱少许
  • 料酒1勺
  • 生抽少许
  • 淀粉少许
  • 胡椒粉少许

青椒爆炒鸡丁 做法步骤详解

1

准备食材，鸡脯肉1块，青椒2个

2

鸡肉切丁，加入1勺料酒

3

少许胡椒粉

4

少许淀粉和少许生抽搅拌均匀腌制15分钟

5

青椒切小块备用

6

起油锅，倒入腌制好的鸡肉翻炒

7

炒至鸡肉颜色全部变白盛出备用

8

再起油锅，倒入干辣椒和葱煸香，接着倒入青椒翻炒

9

加入适量的盐和少许五香粉快速翻炒均匀

10

倒入之前炒好的鸡肉，快速翻炒均匀即可出锅
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