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准备好西瓜皮,削皮去掉红色的部分
把西瓜皮切成薄块装盘备用
把蒜青辣椒切好
生姜切末
锅中放适量油,锅热以后把蒜生姜放去爆香
然后把西瓜皮到去爆炒
把青椒到进去倒适量酱油放少许盐一起翻炒
炒至熟之后把葱花加入,放少许鸡精翻炒均匀即可