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双椒炒海参
- 作者: x你夏了我的夏天
- 来源: 茶文化
- 2021-08-14
美容养颜 抑制血栓 抗癌 降三高 预防前列腺 增加造血功能 增强免疫力
- 适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【高血压、冠心病、肝炎、肾炎、糖尿病】患者。
- 禁忌人群:
患【急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘、大便溏泄、出血兼有瘀滞、湿邪阻滞】的患者忌食。
双椒炒海参 所需材料
- 海参4个
- 青椒2个
- 红椒1个
- 大葱1小段
- 蒜2瓣
- 姜1小块
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 油适量
双椒炒海参 做法步骤详解
1 准备好食材，全部洗净备用
2 海参切成条在切成寸段，青红椒切片，葱，姜，蒜切碎
3 锅中放冷水烧开，放点料酒，放1小段葱，倒入海参焯2分钟捞出
4 锅烧热放适量油，倒入青红椒炒熟盛出
5 锅洗净烧热放适量油，放入葱，姜，蒜炒出香味捞出倒掉
6 下入海参，放适量盐，料酒，生抽，蚝油翻炒均匀，倒入一碗水，烧开转中小火焖10分钟入味
7 倒入青红椒翻炒均匀收汁就可出锅
