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食材清洗干净
肉切片，豆干切跟厚度一样大概半厘米，蒜切菱形片，红椒切丝。
豆干焯下水，去掉豆腥味。水中可加一点盐
过下冷水捞出备用
锅中放一点点油把五花肉编香编出油，油多了就倒出一点
加入青蒜头炒香在加入豆干翻炒
然后再加入红椒蒜苗爆炒几下加入盐，酱油，鸡粉翻炒均匀即可出锅，
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