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健脾壮肾 增强食欲 抗风湿
一般人均可以食用。
【过敏】体质慎食。
花菜洗净，花菜切开切成小块，蒜切末，蒜苗切斜的，尖椒切斜的
腊肉切小块，（用温水过一下）
锅里放入冷水烧开，把花菜放里面焯一下水，变色倒出凉水备用，（花菜不能焯的太久）
锅里放点油烧热，把腊肉放进煸一煸（腊肉是瘦的，要放点油）
再把蒜放进炒香，放入花菜快速炒（要是不咸就加点盐）
再把蒜苗、尖椒放进炒加点生抽、胡椒粉快速炒
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