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肉炒蒜苔木耳
- 作者: Once丶owned
- 来源: 茶文化
- 2021-08-16
补充蛋白质 脂肪酸 补肾滋阴 润燥
- 适宜人群:
一般人都可食用。适宜【阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便燥结、营养不良】者食用。
- 禁忌人群:
【湿热痰滞、外感病人】忌食；【肥胖、高血脂、高血压】者慎食。
肉炒蒜苔木耳 所需材料
- 猪肉120g
- 木耳40g
- 蒜苔170g
- 葱适量
- 盐适量
- 蒜适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 老抽适量
- 香油适量
- 胡椒粉适量
肉炒蒜苔木耳 做法步骤详解
1 准备：蒜苔、木耳、猪肉
2 准备：西红柿、葱姜蒜辣椒；木耳泡开去杂质。
3 蒜苔去尖端洗净切寸段；西红柿切小块；葱蒜辣椒切碎；姜切片或切丝；木耳洗净控水。
4 猪肉切片，放料酒、盐、花椒面、淀粉搅拌腌制
5 油热放肉片、姜片翻炒。
6 来一点醋，炒。放葱蒜辣椒，炒。放老抽（或生抽），炒
7 放蒜苔，炒
8 放木耳，炒（感觉干来一丁丁水）
