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红烧鱼
- 作者: 为好色找理由
- 来源: 茶文化
- 2021-08-18
有助于儿童身体发育
- 适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【老年人、儿童】。
- 禁忌人群:
【肝硬化】患者忌食。
红烧鱼 所需材料
- 罗非鱼三条
- 辣椒适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 姜蒜适量
- 豆瓣酱适量
红烧鱼 做法步骤详解
1 鱼洗净用盐 料酒 姜丝腌制一会儿
2 青椒红椒切粒，姜蒜切末
3 把鱼炸制两面金黄色沥油捞出备用
4 油热放入花椒炒香，捞出不要，倒姜蒜爆香，放入辣椒炒出辣味，豆瓣酱出红油
5 倒入一碗清水
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