蛋炒鱼籽
- 作者: 抵扺
- 来源: 茶文化
- 2021-08-18
促发育
治眼疾
脚气
- 适宜人群:
一般人群均可食用。
- 禁忌人群:
【老年人】慎食。
蛋炒鱼籽 所需材料
- 鱼籽300g
- 鸡蛋2个
- 辣椒2个
- 盐少许
- 油少许
- 生抽少许
- 牛奶1瓶
蛋炒鱼籽 做法步骤详解
1 材料洗净 鱼籽要小心冲冼几次 把那层薄膜去掉
2 把鱼籽用大碗浸泡在牛奶中 15分钟
3 这时准备其他配菜 辣椒切丁 鸡蛋打入碗中待用
4 浸泡够了鱼籽再冲冼干净 控水
5 平底锅下油 把辣椒炒香
6 接着把鱼籽放入爆炒
7 炒至变金黄色 用铲子把蛋籽打散
8 鸡蛋打散 倒入锅中翻炒
9 等鸡蛋也熟了 加入少许盐 酱油 就可以关火了