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辣椒炒莲藕
- 作者: 吴三桂丶
- 来源: 茶文化
- 2021-08-18
补脾止泄 防癌抗癌 防止衰老
- 适宜人群:
一般人群均可食用,【遗尿尿频、脾虚久泻】患者易食用。
- 禁忌人群:
【产妇】忌食。
辣椒炒莲藕 所需材料
- 莲藕3节
- 五花肉半条
- 葱几条
- 红椒半个
- 青椒1个半
- 生抽适量
- 料酒2勺子
- 盐适量
- 花生油3勺子
辣椒炒莲藕 做法步骤详解
1 所有材料洗干净
2 莲藕切薄片，切好放入水里泡一下以防变黑，红椒，青椒挖掉心斜切丝。五花肉切片放入2勺料洒，半勺盐，1勺生抽拌均腌制半个钟
3 锅预热入2勺子花生油，油温7成热倒入五花肉煸炒出油，两面有点黄黄的
4 倒入莲藕炒几分钟，用手洒入少许水继续炒几分钟
5 倒入辣椒炒1两分钟
6 炒的过程同时准备好葱段
7 把葱倒进去翻炒，再次用手洒些水进去炒1两分钟
