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补充蛋白质和脂肪酸 补钙
一般人群均可食用。更适宜【中老年人,青少年】。
【感冒发热】期间忌食,【急性肠道炎感染】者忌食；【骨折初期】(1～2周)不宜饮用排骨汤。
准备食材，海带切成菱形，玉米切段。
排骨焯水后沥干备用。
锅内加油七成热入生姜，倒入排骨，翻炒至双面焦黄。
加清水没过排骨，加入玉米、八角、香叶、桂皮大火烧开十分钟后转小火炖35分钟。
加入海带、冰糖继续小火炖20分钟。
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