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备好图中食材。生猪肚提前洗好，干莲子提前泡好(5至8小时)，姜、枸杞洗净。
猪肚切片(或切条)，姜切片。
锅里放少许油，放入姜片爆香。
倒入猪肚片(小火)煸炒。
煸炒至微卷。
加适量清水烧温热。
连汤全倒入紫砂锅，再加入枸杞。
紫砂锅插电按营养汤，煲3小时就好了。
3小时后，汤里加少许盐调味。
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