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蝴蝶蒸饺
- 作者: 强哥表示不服
- 来源: 茶文化
- 2021-07-11
养心益肾 健脾厚肠 除热止渴
- 适宜人群:
一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。
- 禁忌人群:
【湿热】者忌食面条。
蝴蝶蒸饺 所需材料
- 面粉200克
- 肉馅150克
- 开水100克
蝴蝶蒸饺 做法步骤详解
1 面粉用开水烫成面团，揉光揉匀。下剂子，擀成圆皮。
2 如图所示将面皮的两边卷上来，留下小半边不卷。
3 把面皮翻过来，放入馅心。
4 将馅心包起来，把两条直边捏起来。
5 没翻卷的面皮做成眼睛。
6 捏出翅膀的花纹
7 把两只翅膀翻过来
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