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香辣炒三丁
- 作者: 萝莉身体发育检察官_
- 来源: 茶文化
- 2021-07-01
和胃 活血 消肿等功效 可辅助治疗消化不良 习惯性便秘 神经乏力
- 适宜人群:
一般人群均可,尤其适合【胃病、心脏病】患者食用。
- 禁忌人群:
处于【妊娠早期】的妇女【胃肠消化功能低下】者不宜食用。
香辣炒三丁 所需材料
- 里脊肉100克
- 土豆1个
- 胡萝卜1个
- 尖椒1个
- 米椒2个
- 盐适量
- 糖少许
- 海鲜酱油适量
- 鸡精适量
- 花椒粉适量
- 料酒少许
- 水淀粉少许
- 葱姜蒜适量
香辣炒三丁 做法步骤详解
1 里脊肉切丁，用料酒，盐，少许水淀粉腌10分钟。
2 胡萝卜切丁
3 土豆切丁
4 葱姜蒜切末，米椒切粒。
5 锅中烧油5成热时下土豆丁炸熟
6 装盘备用
7 胡萝卜炸30秒
8 捞出备用
9 锅中烧油爆香葱姜蒜，爆出辣香。
10 下腌好的肉丁翻炒均匀
11 加尖椒丁翻炒均匀
12 加炸熟的土豆丁胡萝卜丁翻炒均匀
13 加少许水，加盐，糖，花椒粉，鸡精，海鲜酱油翻炒均匀。加少许水淀粉翻炒均匀。
